Birre in bottiglia artigianali

CR/AK New Zeland  7 % Gluten Free

IPA Colore chiaro Italia

Abbondantemente luppolata con Motueka, al naso sprigiona tutto il suo dolce e intenso aroma tropicale e un delicato citrico. In bocca ha una grande morbidezza, seguiti da dolci aromi fruttati (mango, pesca, melone) che spostano in secondo piano il corpo alcolico piuttosto sostenuto, mentre l’amarezza è morbida e ben bilanciata dalla nota fruttata e maltata.

Norbertus Edelstark 7,5 % 

Bock  doppio malto Bionda Germania

Le stark bier (o bockbier) sono birre generalmente a bassa fermentazione, dall'alto volume alcolico con un corpo importante e maltato. Norbertus Edelstark centra in pieno lo stile con i suoi aromi intensi maltati accompagnati da corpo importante, gusto asciutto e schiuma compatta.

Baladin Open Gold  7,5 %

American Pale Ale colore chiaro Italia

Di colore giallo aranciato carico, Open Gold ha una schiuma fine e compatta molto persistente. Note maltate giungono al naso ricordando profumi di biscotto con sfumature di frutti maturi a pasta gialla e lievi accenni di spezie e agrumi.Il gusto conferma le promesse olfattive là dove i toni di biscotto ben si amalgamano con la parte speziata e le note amaricate che ci accompagnano fino a fine bevuta.

Baladin Wayan 5,8 %

Saison colore chiaro Italia

Questa saison dal colore giallo carico lievemente velato si presenta con una schiuma fine, persistente, di un bel crema chiarissimo. I suoi profumi, molto complessi, ti trasportano all’istante tra distese di campi in fiore per farti dolcemente planare su una piana di timo e rosmarino. I sentori vegetali si stemperano in un delizioso floreale che chiude, non appena sopraggiunge il calore, su note decise di pepe macinato. In bocca è una vera e propria allegoria di sapori che vanno dal dolce del malto all’agrumato, passando per toni più accesi di spezie e freschi di pepe che invitano a una seconda piacevole bevuta, e a una terza, una quarta...

Baladin Nora  6,8 %

Spice Beer colore chiaro Italia

Questa birra davvero originale si presenta con il suo colore oro carico - o, più tecnicamente, ambrato con riflessi ramati - e lievemente velato e la sua schiuma fine. Un caleidoscopio di profumi che si amalgamano in un unico piacevole bouquet di note fruttate, resinose e legnose - oltre a una nota di incenso - sorprende ogni volta che si avvicina il bicchiere al naso. In bocca spicca il cereale, che anticipa le note di albicocca, nocciola e miele. Un’esplosione di sapori che va a chiudersi con la freschezza della radice di zenzero e i leggeri sentori di agrume in un finale di spezie e malto.

Via del Porto 20, Terracina (LT) Italy

TEL:  0773359737 
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